Miód akacjowy

Jest bardzo jasny, swoim kolorem i konsystencją przypomina syrop cukrowy. Zawiera dużą ilość fruktozy, co sprawia, że krystalizuje bardzo wolno, przyjmując białą lub kremowo-żółtą barwę. W smaku jest słodki, o słabym aromacie znamionującym zapach kwiatów akacji.

Jest produktem bogatym w cukry proste, łatwo przyswajalne o niskiej aktywności antybiotycznej. Używa się go w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, nadkwasoty, stanów zapalnych błony śluzowej i jelit. Jest cenną odżywką regeneracyjną w stanach zmęczenia, a ze względu na delikatny smak i aromat szczególnie lubiany jest przez dzieci.